圖源：海關總署網站

海關總署公告2025年第75號（關于進口越南毛燕和食用燕窩檢驗檢疫和衛生要求的公告）

　　根據中國法律法規，以及中華人民共和國海關總署（以下稱中方）與越南社會主義共和國農業與環境部（以下稱越方）關于越南向中國出口毛燕和食用燕窩的檢驗檢疫和衛生要求的規定，即日起，允許符合相關要求的越南毛燕和食用燕窩進口。

　　一、檢驗檢疫依據

　　（一）法律法規。

　　《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，以及《中華人民共和國進出口食品安全管理辦法》《中華人民共和國進口食品境外生產企業注冊管理規定》等。

　　（二）雙邊議定書。

　　《中華人民共和國海關總署和越南社會主義共和國農業與環境部關于越南向中國出口毛燕和食用燕窩的檢驗檢疫和衛生要求議定書》。

　　二、允許進口產品

　　允許進口的“毛燕”指：由金絲燕及同類型燕子唾液形成，經有效去除糞便、土壤以及一般雜質的初級處理，無霉變，未添加任何物質的產品，是生產食用燕窩的原料。

　　允許進口的“食用燕窩”指：由金絲燕及相同類型燕子唾液形成、已有效去除污垢和羽毛、適合人類食用的燕窩。

　　三、生產企業要求

　　輸華毛燕和食用燕窩的生產、加工過程須符合中國和越南有關檢驗檢疫和食品安全衛生的規定。輸華毛燕和食用燕窩須經過“中心溫度不低于70℃加熱至少3.6秒”的殺滅禽流感病毒、新城疫病毒的有效加熱處理。

　　輸華毛燕的初級加工企業和食用燕窩的加工企業須根據《中華人民共和國進口食品境外生產企業注冊管理規定》在中方注冊，自注冊之日起后生產的產品方可向中國出口。未獲得注冊的生產企業不得向中方出口。輸華毛燕的初級加工企業和食用燕窩的加工企業應具備與其生產經營的產品品種、數量相適應的生產經營設備或設施；具備合理的設備布局和工藝流程，避免交叉污染；具備有效防疫和保證產品安全衛生的管理制度及相應的設施設備。

　　四、檢驗檢疫要求

　　（一）越方應建立燕屋（燕洞）防疫及衛生管理制度；燕窩采收和運輸衛生控制操作程序；出口毛燕和食用燕窩檢疫衛生和食品安全相關的年度動物疫病監控計劃和有毒有害物質監控計劃，其中疫病年度監控計劃應包括對合理數量的已向中方報備燕屋（燕洞）的金絲燕禽流感和新城疫的監控計劃。

　　（二）越方應確保輸華毛燕初級加工企業和食用燕窩加工企業建立從燕屋（燕洞）到出口的燕窩追溯體系，可追溯并在發生問題時召回相關產品、追溯到注冊燕屋（燕洞）。

　　（三）毛燕和食用燕窩是在有效的質量體系運行下組織生產、加工，并經過有效熱加工處理，未受到任何可能對禽類、人類健康帶來危害的病原的污染，符合越方和中方法律法規要求。實施有效衛生處理。外包裝及運輸容器經過消毒處理。

　　五、產品證書要求

　　向中國輸出的每一批毛燕和食用燕窩應隨附一份正本獸醫衛生證書。獸醫衛生證書用中文和英文寫成，其格式、內容須事先獲得雙方認可。

　　越方出具的獸醫衛生證書，應注明：

　　（一）燕屋（燕洞）注冊號、初級加工企業（加工企業）注冊號、產品原料來源。

　　（二）燕屋（燕洞）所在地區按照世界動物衛生組織（WOAH）有關規則開展了高致病性禽流感和新城疫的監測，未發現異常。

　　（三）已采取必要的預防措施防止產品與所有禽流感、新城疫病毒源接觸。

　　（四）產品經過有效熱加工，加工工藝要求不低于“中心溫度不低于70℃加熱至少3.6秒”。

　　（五）產品符合中國法律法規及相關標準和要求。

　　（六）適合用于加工食品或人類食用。

　　六、產品包裝及標識要求

　　輸華毛燕和食用燕窩必須用符合國際衛生標準的全新材料包裝，內外包裝應密封。

　　輸華毛燕的外包裝要用中英文清晰標明品名、重量、燕屋（燕洞）注冊編號、初級加工企業名稱、地址及注冊編號、產品儲存條件和生產日期、保質期，標明目的地為中華人民共和國；標示“僅用于加工場所進行深加工，不得用于零售市場”以及其他相關信息。

　　輸華食用燕窩的內外包裝要用中英文標明品名、重量、燕屋（燕洞）注冊編號、加工企業名稱、地址及注冊編號、產品儲存條件和生產日期以及其他相關信息，有關產品信息的標示須符合中國法律法規及相關標準和要求。

　　本公告自發布之日起執行，海關總署公告2022年第110號同時廢止。

　　特此公告。

　　海關總署

　　2025年4月25日

來源：海關總署網站